香港．馬屎埔看菜

寫了幾回「講豬」，希望大家不會覺得我得了「吃菜就會死的病」。

香港有很多農場(不要跟我玩「多」的定義)，不過很多都面臨地荒、人荒、買家荒(香港版三農問題)，本地菜是一個值得關心的課題，但我沒氣力了，我只有氣力去買菜和吃菜。

有天跟媽媽說去聯和墟的馬寶寶社區農場買本地菜，她立刻說好，還邀約亞姨，說穿了，那是上一代新界人對鄉土的回憶。

來到聯和墟，媽媽跟亞姨的回憶如潮水如大浪，立刻說起小時候跟亞公出來賣菜，詳情沒說，但又說記憶深刻。

當然聯和墟的菜市場早已消失，只留下幾座白色單層建築等待修繕，也許會有少許保育活動……現在是如同垃圾場的回收中心。

我的回憶是……

香港．講港豬

今回說說香港的豬。

經歷過多次大大小小規模的豬流感後，香港的豬場大都結業，這是政府取態，背後有無窮的討論空間。

不過香港還是有幾個豬場(不是說人呀！)，我們不一定要買大陸豬，可以買本地豬，聽說有元朗豬、黑毛豬。當然這些豬場不方便公眾參觀，所以想看看真豬是有點難，我們大多數只能看到一塊塊豬肉掛/擺在貨架上。

如果要看真豬，最方便是去位於大埔的嘉道理農場(順道感受傳聞全港最多站的64K巴士)。