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2020年3月22日
香港.講港豬
今回說說香港的豬。
經歷過多次大大小小規模的豬流感後,香港的豬場大都結業,這是政府取態,背後有無窮的討論空間。
不過香港還是有幾個豬場(不是說人呀!),我們不一定要買大陸豬,可以買本地豬,聽說有元朗豬、黑毛豬。當然這些豬場不方便公眾參觀,所以想看看真豬是有點難,我們大多數只能看到一塊塊豬肉掛/擺在貨架上。
如果要看真豬,最方便是去位於大埔的嘉道理農場(順道感受傳聞全港最多站的64K巴士)。
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