台北．講豬．愛烤愛對囉

話說中國人養豬歷史源遠流長。
(cs…繼「全部都係雞」之後就「全部都係豬」…)

這一年豬肉價貴，我又怕吃到豬瘟，新鮮(??)街市豬我都不放心，只敢讓媽媽買一田的港豬、加豬、澳豬，那怕是冰鮮。

今年去了兩趟台灣，一北一南，不知是真還是心理因素，幾頓豬肉都挺好吃，沒有豬腥，該肥的肥，爽的爽。

這間烤肉吃到飽是參觀故宮後，在士林站外隨意找的。

三個價位，最便宜台幣433(不加一！不加一！)

本想豪氣點個699(港紙不到二百我就覺得很魔力)，但不知道值不值，就趁店哥不留神，問鄰桌，人家說433很好了。

店哥極速上了兩碟肉，一碟是五花，差不多只見脂肪不見肉，比圓片培根(煙肉)更惹火，吃到尾才知是五花牛。鄰桌的夫妻教我們要點生菜來捲着吃，加了泡菜，果然超好吃，油都不知不覺全吃下肚，真糟糕。

炭爐真的很火大，然後店哥/姐就會來救火。順道問店哥有沒有不太肥的牛(甚麼國語？)，他推介健怡牛……真的沒油花，但很嫩。

梅花豬較肥瘦適中，可以沾醬/夾泡菜/生菜包。

我媽說這兒的泡菜比韓國好(??)

重點：店哥/姐都服務態度超好，他們都很忙，但還是樂意答問題、主動幫忙烤魚、現桌烤甜品。

PS. 離題之作。
PPS. 店名：愛烤愛對囉(店名要助語詞？？)
PPPS. 相右下角是故宮的五花肉…它跑去了南院，沒看到，只能看相聊表殘念。
PPPPS. 據說快車豬肉乾也很受歡迎，不過我少吃豬肉乾，你們買了就請我吃好了。
PPPPPS. 差點忘了聲明：禁用諷刺mode閱讀本文。